07 апреля 2021 года общественный помощник уполномоченного в ЧР по Канашскому району Петрова Н.Е. посетила школьную столовую МБОУ «Байгильдинская СОШ» Канашского района Чувашской Республики. Она осмотрела пищеблок и изучила документацию по организации горячего питания школьников.

Столовая школы оснащена необходимым производственным оборудованием и посудой. В обеденном зале уютно и чисто. Санитарное состояние пищеблока, складских и подсобных помещений, инвентаря и оборудования удовлетворительное. Столовая обеспечена достаточным количеством столовой посуды и оборудования. Вся необходимая документация имеется.  Бракеражный журнал ведется ежедневно и оформляется до подачи пищи детям.

Ежедневное меню в столовой имеется, вывешивается до начала 1 урока и соответствует утвержденному 12-дневному меню. Блюда готовятся  по технологическим картам. Учащихся в столовую сопровождают классные руководители. Все 129 обучающихся школы охвачены горячим питанием, из них 55 детей начальных классов питаются бесплатно.

В ходе беседы с обучающимися,  ребята положительно отзывались о качестве приготовленных блюд, ели с удовольствием, несъеденные остатки пищи совсем незначительные.

На все пищевые продукты и продовольственное сырье имеется сопроводительная документация.

В ходе осмотра администрации школы и сотрудникам столовой были даны соответствующие рекомендации по организации и качеству питания.