19 августа Православная церковь отмечает праздник Преображения Господня (Яблочный Спас).

В народе этот день зовется Яблочным Спасом, поскольку именно 19 августа на Руси было принято срывать и освящать яблоки и другие фрукты нового урожая. Считается, что праздник напоминает людям о необходимости духовного преображения.

В храмах в этот день освящают плоды: кроме яблок окропляются также виноград, груши, сливы и т.д.

Считается, что с Яблочным спасом приходят первые холода, поэтому в старину существовал обычай - в этот день в широком поле провожать песнями закат первого осеннего солнца. По народному календарю, какая погода будет в этот день, такая будет и в январе. Также по погоде на Яблочный Спас определяется погода осенью. Если сухой день - к сухой осени, мокрый - к сырой, а ясный - к суровой зиме